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Dinkel, ganzes Korn

aus Deutschland, Baden-Württemberg

Der Bio-Dinkel wird gereinigt und geschält.

vom Bioland-Bauern. Da wir selbst abpacken (1 und 5 kg), können wir die Ware nicht als BIO bezeichnen, auch wenn es sich um Bio-Getreide, vom Bioland-Bauern, aus Deutschland handelt

Der Bio-Dinkel (Triticum spelta) gehört zu den Weizenarten und ist botanisch gesehen nahe verwandt mit dem
Weichweizen. Das eigentliche Dinkelkorn ist noch von einer Schutzhülle – der Spelzhülle oder einfach dem Spelz –
umgeben, die vor der weiteren Verarbeitung erst entfernt werden muss. Der gereinigte und geschälte Bio-Dinkel kann
anschließend zu Mehl und anderen Getreideerzeugnissen weiterverarbeitet werden

Das Produkt entspricht den deutschen Lebensmittelrechtlichen Anforderungen und den anwendbaren
europäischen Verordnungen. Insbesondere die Anforderungen der EG-Öko-Verordnung Nr. 834/2007 in der
gültigen Fassung werden erfüllt.
Das Produkt entspricht den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 der Kommission vom 19.
Dezember 2006 zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln und
den entsprechenden Folgeverordnungen.
Bei der Herstellung des Produktes werden keine genetisch veränderten Organismen bzw. ihre
Stoffwechselprodukte (GVO) eingesetzt. Gemäß der EG-Öko-Verordnung 834/2007 wird der Ausschluss
von gentechnisch veränderten Organismen und/oder deren Derivaten garantiert. Es besteht keine
Kennzeichnungspflicht i. S. d. VO (EG) 1829/2003 i. V. m. VO (EG) 1830/2003.
Die Ware wurde nicht mit ionisierenden Strahlen behandelt.
Das Risiko von Fremdkörpern ist nach menschlichem Ermessen und Stand der Technik nahezu ausgeschlossenBio

Zutaten:

Dinkel*

*aus kontrolliert ökologischem Anbau

aus kontrolliertem Bio Anbau, nach Bioland Richtlinien

kontrolliert ökologisch / entspricht mindestens den
Anforderungen der EU-Öko-Verordnung 2018/848 +
Bioland-Richtlinien

Nährwertangabe je 100g (ml) / g
Brennwert	1440 kJ / 341 kcal
Fett	2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	62,4 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	12,3 g
Salz	0,02 g
Ballaststoffe	8,8 g

wir vertreiben hier kein Saatgut. Nur für Lebensmittelzwecke (Mehl, Flocken usw.)

	Großes Sortiment an veganen, glutenfreien und proteinreichen Lebensmitteln
	Vorrangig direkt vom Landwirt und aus Manufakturen
	Versand CO2 Neutral durch Kompensation - mit DHL Go Green und Hermes
	Kauf auf Rechnung und abgesicherte Zahlung mit PayPal

Dinkel ganzes Korn, aus kontrolliertem Bio-Anbau

Dinkel, ganzes Korn