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Sesam geschält

Sesamsamen befinden sich in vierkantigen Kapseln, aus denen sie ausgedroschen oder ausgeschüttelt werden müssen. Der Sesam wird erst verpackt, wenn die Reinheit bei mindestens 99,90% liegt.
Sesam eignet sich als Zutat für Brot, Kuchen, Müsli, Waffeln und Aufläufe. Leicht geröstet ist Sesam eine schmackhafte Würze für Salate und Saucen

Sesam gehört zur Familie der Sesamgewächse und kommt ursprünglich aus Indien und Teilen Afrikas. Heute werden die bis zu 1,20 m hohen Pflanzen in vielen tropischen und subtropischen Gebieten der Welt angebaut. Schon seit langer Zeit ist Sesam mit seinen weißen oder rosa Blüten und länglich-quadratischen Kapselfrüchten für die darin enthaltenen Samen bekannt. Diese sind schwarz, braun oder weiß und enthalten wertvolle Öle, ungesättigte Fettsäuren und Eiweiße. Zudem verfügt Sesam über große Mengen an Magnesium, Calcium, Phosphor und den Vitaminen E und der B-Gruppe. Sesam ist zusätzlich eines der Lebensmittel mit dem höchsten Selengehalt.

	Großes Sortiment an veganen, glutenfreien und proteinreichen Lebensmitteln
	Vorrangig direkt vom Landwirt und aus Manufakturen
	Versand CO2 Neutral durch Kompensation - mit DHL Go Green und Hermes
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Nährwertangabe je 100g (ml) / g
Brennwert	2339 kJ / 559 kcal
Fett	50,4 g
Kohlenhydrate	10,2 g
Eiweiß	17,7 g

Sesam geschält

Sesam geschält

größeres Gebinde teils bis zu 25 kg Sack auf Anfrage erhältlich!!