Kümmel gemahlen
Artikelnummer 3380
Kümmel gemahlen
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Kümmel gemahlen
Kümmel (Carum carvi) ist im Aroma würzig aromatisch mit einem Hauch von Zitrone. Er wird auch zum würzen von Kohlgerichten verwendet, so findet man ihn in Sauerkraut, Wirsing- und Weißkohleintöpfen sowie Kohlrouladen. Auch in Schmorgerichten wie Lamm, Schwein und Gans macht er sich wunderbar. Kümmel gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Synonyme für Kümmel sind auch Karbei, Kümmich, Wald- und Wiesenkümmel. Der Essbare Anteil beschränkt sich auf die Samen, diese sind in ganz oder gemahlen erhältlich und in fast jedem Lebensmittelgeschäft zu finden. Er sollte luftdicht verschlossen, trocken und dunkel aufbewahrt werden. Kümmel behält sehr lange sein intensives Aroma und kann so auf Vorrat gekauft werden.
größere Gebinde teils bis zu 25 kg Sack auf Anfrage erhältlich!!
Artikel-ID
3380
Hersteller
Kru00e4uterstube Kauper
Herstellungsland
Estland
Inhalt
250 Gramm
MHD
2025-07-15
Herstelleradresse, Inverkehrbringer:
Kräuterstube Kauper
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Kontrollstelle: