Anis ganz


Artikelnummer 3337

Anis ganz

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Anis ganz

Anis (Pimpinella anisum) riecht aromatisch und leicht süßlich. Geschmacklich ist Anis sehr würzig und hat einen eigenen, sehr typischen, an Lakritze erinnernden Geschmack. Anis ist ein beliebtes Gewürz in der Weihnachtsbäckerei, aber natürlich auch für Brot oder Gebäck. Mit Anis lassen sich auch Kompott, Obstsalat oder Pflaumenmus verfeinern. Wegen des kräftigen Aromas wird Anis in der Küche eher sparsam eingesetzt. Ganzen Anis sollten Sie vor Verwendung im Mörser zerstoßen. So entfaltet das Gewürz sein volles Aroma.

Anis gehört zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Gebräuchliche Synonyme für Anis sind Anissamen, Süßer Kümmel, Brotsamen oder Anias. Verwendung als Gewürz finden die getrockneten Samen des Anis, sowohl ganz als auch gemahlen. Für die Lagerung von Anis gilt, wie für alle Gewürze: kühl, trocken und dunkel lagern.

Anis als Heilkraut findet auch in der Heilkunde seine Anwendung

größere Gebinde teils bis zu 25 kg Sack auf Anfrage erhältlich!!

 

Artikel-ID
3337
Hersteller
Kru00e4uterstube Kauper
Herstellungsland
Tu00fcrkei
Inhalt
1 Kilogramm




Herstelleradresse, Inverkehrbringer:
Kräuterstube Kauper

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Kontrollstelle:


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